温泉电影在线播放剧情介绍:

李凌后知后觉发现这样不能招揽回头客，有些客人来吃只是图新鲜。
显然，再这样下去是不行的，必须要研究几道古代的菜品，但又不能和其他酒楼的厨师做得一模一样，这样就会显得有替代品，到时又是价格做主宰，一定要把主动权牢牢把握住在自己的手里。
清早起床，李凌并不打算再去酒楼了，今日他决定要在家里研究几道古代的适合大唐口味的菜品。
李凌决定第一道菜便是红烧狮子头。红烧狮子头，由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的猪肉丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。
此番寓意甚好，肯定有许多顾客会点，特别是家中有喜事时下馆子，来一道红烧狮子头，人生美满。
李凌准备好适量的猪肉，鹌鹑蛋，马蹄，冰糖，黄酒，桂皮，香叶，八角等。
李凌将鹌鹑蛋放进清水中清洗一下，入锅煮熟，过冷水剥壳，然后将猪肉剁成肉泥，再将马蹄去皮切沫，肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒，顺同一方面搅打上劲。
李凌将手洗净，放适量肉馅在手上，再放入鹌鹑蛋，做成肉丸形状，再左右手来回将肉丸子摔打几下，使之排出空气，结实一点。