印度电影误杀原型解说英文剧情介绍:
而且最主要的是,对方炒菜的时候,火候的把控看起来更是十分熟练。
要知道,一个厨师是否专业,就要看火候的掌控是否到家。
真正的大师对于所有菜的特点都烂熟于心,因此在掌控火候的时候都跟家常便饭一样,能够精准掌控一道菜的熟脆程度。
而王述现在的这种气定神闲的样子,便能看出对于火候的把控十分熟练。
这也不禁让刘大牛对王述刮目相看,毕竟一个出色的厨师,在对于火候的把控上,需要花费很多的时间。
这种东西是无法俗称的,不同的菜需要不同程度的温度,因此一名优秀的厨师对于火候的把控程度都是经过了无数次的实验才总结出来一套属于自己的方法。
可是王述如此年轻,而且手上更是细皮嫩肉的,完全不像是一个练习多年的厨子。
这也让刘大牛不禁更加诧异了。
为了避免自己分心,刘大牛索性也不再看向王述,而是专注于自己锅里的菜品。
几十分钟后,三道菜也都陆续出锅。
店长先也将这三道菜端出了厨房,放在了外边的餐桌上。
之后找了十位顾客作为评委,让这十位顾客觉得那道菜好吃,就把筷子放在那道菜的旁边。
待十位顾客都品尝完菜品后,王述和刘大牛才走出厨房。